Europäisches Spargelmuseum

In einem Turm der Stadtmauer, dem früheren Gefängnis- und Amtsturm, befindet sich seit 1991 das Europäische Spargelmuseum, immer noch einmalig in Europa!

Es zeigt alles rund um das königliche Gemüse: Geschichte, Botanik, Anbau, Kunst und Kuriositäten. Alte Kräuterbücher und Kupferstiche verdeutlichen die Bedeutung der Pflanze Spargel für die Wissenschaft und für die Medizin. Neben Rezepten und Kochbüchern ist eine einzigartige Sammlung von Spargelgeschirren zu sehen.